Malar Pali Woka

Strona o podróżach i gotowaniu

  • Home
  • O mnie
  • Podróże
    • Birma
    • Indonezja
    • Japonia
    • Kambodża
    • Korea Południowa
    • Laos
    • Malezja
    • Nepal
    • Singapur
    • Sri Lanka
    • Tajlandia
    • Wietnam
  • Kuchnia Azjatycka/Przepisy
    • Kuchnia Birmańska
    • Kuchnia Chińska
    • Kuchnia Filipińska
    • Kuchnia Indonezyjska
    • Kuchnia Indyjska
    • Kuchnia Japońska
    • Kuchnia Khmerska
    • Kuchnia Koreańska
    • Kuchnia Lankijska
    • Kuchnia Laotańska
    • Kuchnia Malezyjska
    • Kuchnia Mongolska
    • Kuchnia Nepalska
    • Kuchnia Singapurska
    • Kuchnia Tajska
    • Kuchnia Tajwańska
    • Kuchnia Tybetańska
    • Kuchnia Wietnamska
  • Wyprawy/Gdzie zjeść
  • Poradniki
  • Kontakt
  • Home
  • O mnie
  • Podróże
    • Birma
    • Indonezja
    • Japonia
    • Kambodża
    • Korea Południowa
    • Laos
    • Malezja
    • Nepal
    • Singapur
    • Sri Lanka
    • Tajlandia
    • Wietnam
  • Kuchnia Azjatycka/Przepisy
    • Kuchnia Birmańska
    • Kuchnia Chińska
    • Kuchnia Filipińska
    • Kuchnia Indonezyjska
    • Kuchnia Indyjska
    • Kuchnia Japońska
    • Kuchnia Khmerska
    • Kuchnia Koreańska
    • Kuchnia Lankijska
    • Kuchnia Laotańska
    • Kuchnia Malezyjska
    • Kuchnia Mongolska
    • Kuchnia Nepalska
    • Kuchnia Singapurska
    • Kuchnia Tajska
    • Kuchnia Tajwańska
    • Kuchnia Tybetańska
    • Kuchnia Wietnamska
  • Wyprawy/Gdzie zjeść
  • Poradniki
  • Kontakt
  • Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Wietnamska

    Wietnamska kanapka Banh Mi Vol.1

    11 lipca 2020 /

    Banh Mi to rodzaj wietnamskiego sandwicz-a naszpikowanego po brzegi pysznymi dodatkami. Z zewnątrz może przypominać znanego nam wszystkim hot-doga, ale zapewniam, że nim nie jest. Podstawą dobrego banh mi jest bagietka, spuścizna po Francuzach, którą Wietnamczycy nieco udoskonalili, dodając do ciasta mąki ryżowej (jakiś akcent azjatycki musi być 🙂 ). Dzięki temu bułka jest chrupiąca na zewnątrz i wilgotna w środku przez długi czas. Jest wiele wariacji banh mi i w zależności od rodzaju wiodącego składnika różnie się je nazywa. I tak na przykład mamy: Banh Mi Chả Lụa  z wędliną wieprzową Banh Mi Thịt Nướng z grillowaną wieprzowiną Banh Mi Xíu Mạiw wieprzowymi klopsikami Banh Mi Trưng Chien  ze smażonym jajkiem  Banh Mi Chả Cá z grillowana…

    czytaj dalej

    Może Ci się spodobać

    Mie Ayam Goreng (smażony makaron po Indonezyjsku)

    13 stycznia 2022

    Birmańska sałatka z grillowanego bakłażana (Khayan Dhi Pope Thoke)

    19 marca 2022

    Omurice (japoński omlet z ryżem i kurczakiem)

    16 czerwca 2021

Szukaj…

 

„Różnica między ludźmi, którzy realizują swoje marzenia, a całą resztą świata nie polega na zasobności portfela. Chodzi o to, że jedni całe życie czytają o dalekich lądach i śnią o przygodach, a inni pewnego dnia podnoszą wzrok znad książki, wstają z fotela i ruszają na spotkanie swoich marzeń.” – Wojciech Cejrowski

Najnowsze

  • Bao Zai Fan (Ryż z kurczakiem i grzybami zapiekany w żeliwnym garnku)
  • Or Lam (laotański gulasz wołowy )
  • Boczek duszony na sposób chiński
  • Pieczone ziemniaki w stylu indyjskim
  • Tom Kha Gai (tajska zupa z kurczaka na mleku kokosowym)

Najnowsze komentarze

  • Iga Chrząstek-Malarek - Khmerska wołowina Lok Lak
  • Ewa - Pad Krapow Gai (pikantny kurczak z bazylią tajską)
  • Lukasz - Takoyaki (smażone kulki z ośmiornicą)
  • aniius - Takoyaki (smażone kulki z ośmiornicą)
  • Basia - Mapo Tofu

Archiwa

  • kwiecień 2022
  • marzec 2022
  • luty 2022
  • styczeń 2022
  • grudzień 2021
  • czerwiec 2021
  • maj 2021
  • marzec 2021
  • luty 2021
  • grudzień 2020
  • listopad 2020
  • wrzesień 2020
  • sierpień 2020
  • lipiec 2020
  • czerwiec 2020
  • kwiecień 2020
  • luty 2020
© 2022 Malar Pali Woka | made by Best Strona
Ashe Motyw przez WP Royal.