• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Tajska

    Som Tam – Sałatka z zielonej papai

    Dziś na tapetę bierzemy królową tajskich sałatek –  Som Tam. Osobiście nie znam osoby, która oparła by się smakowi som tam, jeśli takowa istnieje, niech zamilknie i odejdzie w siną dal 😉 . Tajska sałatka z zielonej papai jest po prostu fenomenalna!!! Zdrowa, orzeźwiająca, pikantna…idealny balans słodkiego, słonego i kwaśnego…w tle wyczuwalny krewetkowo-rybny aromat i te chrupiące orzeszki ziemne…po prostu PE-TAR-DA!!!  Pożerałbym ją na śniadanie, obiad, deser i kolację 🙂 . Mam nadzieję, że Was przekonałem 😛 . Kto chętny zapraszam po przepis … Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI: 1 zielona papaja (1-1.5kg) 3 świeże bakłażany tajskie 1 limonka 200g pomidorków koktajlowych 3 świeże, tajskie czerwone papryczki chili 3 świeże,…