• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Koreańska

    Korean Dog

    Dzisiaj pokażę wam jak ze zwykłej, polskiej, ordynarnej parówki wyczarować rasowy koreański street food. Nasz Korean Dog smakuje  zarówno na ciepło, jak i zimno, a najlepiej w akompaniamencie koreańskich przystawek banchan. Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI: 4 arkusze nori do sushi 4 parówki (drobiowe, wieprzowe do wyboru) 4 płaty ciasta rybnego odeng 8 plasterków sera tostowego szklanka lodowatej wody 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki mąki ryżowej pół łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki soli olej do głębokiego smażenia 4 patyczki do szaszłyków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: W misce łączymy ze sobą mąkę pszenną, ryżową, sól, proszek do pieczenia i wodę. Wszystko mieszamy do uzyskania niezbyt gładkiego ciasta (grudki mąki mile widziane…