• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Japońska

    Omurice (japoński omlet z ryżem i kurczakiem)

    Omurice (jap. オムライス, Omu-raisu) to japońskie danie z zachodnim akcentem. Ma postać cylindrycznego omletu, wypełnionego aromatycznym, mięsno-ryżowym farszem. Do jego przygotowania nie potrzebujemy żadnych wyszukanych składników (chodzą słuchy, że jestem posądzany o stosowanie takowych 😛 ). Zapewniam że wszystko czego potrzebujecie, znajdziecie w swojej lodówce. Zachęcam do wypróbowania, będziecie mile zaskoczeni… Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI: 300g polędwiczek z kurczaka 2 szklanki ugotowanego, japońskiego ryżu krótkoziarnistego 6 świeżych jaj 150 g pieczarek pół szklanki mrożonego, zielonego groszku pół cebuli 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka bulionu drobiowego w proszku 1 łyżeczka sproszkowanych glonów aonori pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki soli 6 łyżek słodkiej śmietanki 30% 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1…