• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Japońska

    Okonomiyaki w stylu Osaka

    Okonomiyaki (nazywane również japońską pizzą) to japoński pankejk przygotowany na bazie ciasta naleśnikowego, warzyw, mięsa, owoców morza i jeszcze kilku innych dodatków. Słowo okonomiyaki w dosłownym tłumaczeniu znaczy –  smaż co chcesz/piecz co chcesz. I tak też jest w rzeczywistości. Idąc do knajpki, która serwuje okonomiyaki, możemy być troszkę zdziwieni, ponieważ rolą obsługi jest tylko ustalenie z nami listy składników, jakie mają się znaleźć w naszym placku, krótki instruktaż co i jak mamy robić i odpalenie ognia pod płytą teppanyaki. Reszta należy już do nas 🙂 . Gwarantuję Wam,  że zabawa jest naprawdę przednia, a przygotowany placuszek smakuje wybornie. Poniżej przepis jak przygotować ten smakołyk we własnym, domowym zaciszu. Porcja…