• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Koreańska

    Pizza w stylu koreańskim

    Kuchnia koreańska to nie tylko tradycyjne dania, przechadzając się uliczkami Seulu na straganach z jedzeniem i w knajpkach zobaczymy duży wpływ zachodu. Znajdziemy wszelkiej maści korn-dogi, tosty, nuggetsy, szaszłyki, smażonego kurczaka w panierce czy tytułową pizzę. Przyznam się szczerze, że będąc kilkukrotnie w Korei, próbowałem praktycznie wszystkiego, ale koreańskiej pizzy nie było mi dane spróbować . Ten niedostatek postanowiłem uzupełnić w domu 🙂 . Poniżej mój autorski przepis na pizzę w stylu koreańskim. Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej typu 00 3/4 szklanki ciepłej wody 250g mieszanki owoców morza 150g kimchi 2 kulki mozzarelli 2 arkusze ciastek ryżowych odeng 3 łyżki papryczek jalapeno pokrojonych w plasterki 1…