• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Tajska

    Mango Sticky Rice

    Dziś okazja do świętowania – pierwszy w historii mojego bloga deser, i to nie byle jaki 🙂 . Przygotujemy króla tajskich deserów – Mango Sticky Rice. Słodki kremowy ryż, lekko słony kokosowy krem i słodko-kwaśne mango, wszystko zebrane do kupy to gwarantowany orgazm Waszego języka 😛 . Dzisiejszy wpis dedykuję mojemu domowemu pożeraczowi mango sticky… to dla Ciebie Iguś 😉 . Porcja dla 4 osób. SKŁADNIKI: 2 szklanki dobrej jakości tajskiego ryżu kleistego 2 dojrzałe owoce mango 0.5 litra mleka kokosowego 200g białego cukru 20cm kawałek świeżego liścia pandanu 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej (z tapioki lub kukurydzianej) 2 łyżki oleju 2 łyżki łuskanej, namoczonej fasolki mung 2…