• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Chińska

    Boczek duszony na sposób chiński

    Dzisiaj sprzedam Wam przepis na przepyszny, rozpływający się w ustach, długo gotowany boczuś w stylu orientalnym . W woku pojawi się również bardzo ciekawy składnik – ugotowane na twardo jaja przepiórcze. To nie żaden eksperyment, bowiem w kuchni azjatyckiej, ugotowane na twardo jajka bardzo często towarzyszą tłustym odmianom mięsa jak boczek, czy golonka. Oczywiście nie obejdzie się bez takich dodatków jak sos sojowy, anyż gwiazdkowy, kora cynamonowa, goździki czy lukrecja. Gwarantuję, że takie połączenie składników mile Was zaskoczy, a smaki okażą się istną uwerturą na Waszych jęzorkach. Gotujemy… Porcja dla 4 osób. SKŁADNIKI: 1.5kg mięsnego boczku wieprzowego, pokrojonego w kostkę wielkości kęsa 14 przepiórczych jaj ugotowanych na twardo 4 średniej…