• Kuchnia Azjatycka/Przepisy,  Kuchnia Chińska

    Pałeczki z kurczaka na sposób chiński

    Dziś mam dla Was przepis na przepyszne pałeczki z kurczaka, duszone w ciemnym sosie sojowym z grzybkami shitake i dodatkiem aromatycznych przypraw. Mięsko smakuje wybornie zarówno na ciepło jaki i zimno. Sprawdzi się jako danie główne lub zakąska do piwka albo czegoś mocniejszego 😛 . Porcja dla 4 osób. SKŁADNIKI: 1.5 kg pałek z kurczaka (podudzia) 14 suszonych grzybków shitake 3cm świeżego korzenia imbiru 3 dymki 2 ząbki czosnku 1 gwiazdka anyżu 1 plaster korzenia lukrecji 5cm pokruszonej kory cynamonowej pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 czubata łyżka cukru 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1 litr bulionu drobiowego 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka sosu…