Edamame

Dziś najkrótszy wpis w historii mojego bloga 😛 . Pokaże Wam jak prawidłowo przygotować i zaserwować fasolkę edamame, ulubioną japońską zagrychę do piwa…

Porcja dla 4 osób.

SKŁADNIKI:

• 1 kilogram soi edamame (świeża lub mrożona)
• woda z lodem
• grubo mielona sól morska
• browarek japoński (Asahi, Sapporo, Kirin…do wyboru), ilość dowolna 🙂

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Edamame wrzucamy na gotującą się wodę. Jeżeli mamy wersję świeżą gotujemy 6 minut, w przypadku mrożonej będą to 3 minuty.
2. Następnie fasolka ląduje w wodzie z lodem.
3. Odsączamy i osuszamy na papierowym ręczniku. Przekładamy do miski lub na talerz  i opruszamy grubo mieloną solą morską.
4. Chrupiemy i popijamy browarkiem 🙂 .